Find and eat food in public! Wild Food on the Escarpment / Dzikie Jedzenie Na Scarpie. Join me for a wild food walk and feast this Sunday, May 27. Behind the National Museum (Muzeum Narodowe), 12:30 and 3:30.
Dzikie jedzenie na Scarpie
Poszukaj kulinarnych inspiracji na łace. Spójrz na otaczającą zieleń z zupełnie innej perspektywy i zostań koneserem zieleni(ny). Dołącz do naszej ekspedycji poszukiwawczej, znajdź okazy dzikich roślin jadalnych i użyj ich jako składników potraw.
Początek warsztatu bedzie polegać na eksplorowaniu okolic Parku Marszałka Edwarda Smigłego-Rydza) i poszukiwaniu roślin jadalnych. Następnie przemieścimy się na przepiękną łakę, znajdująca się na tyłach Muzeum Narodowego, gdzie, z zebranej zieleniny, przygotujemy pyszną, wiosenną sałatkę i dzikie naleśniki.
Przewodnikiem po jadalnej łącę bęśdzie Jodie Baltazar
In English:
Look for culinary inspiration in the meadow. Check out the greenery from a completely different perspective and become a connossiur of Greens. Join us for an expedition to find wild edible plants and learn how to use them in cooking.
The workshop will start by exploring the Park Marszałka Edward Smigłego-Rydza looking for edible plants. Then we’ll move to the beautiful meadow behind the National Museum and make a tasty salad and wild pancakes with what we found.
[...] Public food, public eating [...]